vivere di brezza..
brezze e ebrezze
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30 mar
love song
love song
..oggi niente ricette, niente cibo che si mangia con la bocca, niente etti, pizzichi, q.b. .. solo una potente, bellissima, struggente manciata di note ..solo …
08 mar
sarebbe bello..
sarebbe bello..
..l’agenda politica e quella economica sono decise quasi esclusivamente da vecchi maschi che bloccano qualunque innovazione per il loro vantaggio personale..
20 feb
tutti fritti
tutti fritti
nella lezione di questa settimana con nicola ci siamo immers* nel fritto.. a immersione abbiamo fritto di tutto, o quasi: seitan, tofu, tempeh, verdure, mele.. ecco qua …
07 feb
tartufo di azuki al cioccolato
tartufo di azuki al cioccolato
l’abbiamo chiamato così, io e nicola, mio alunno di cucina (imminente ingegnere, ma molto a suo agio con le mani in pasta e il cappello …
16 dic
dalla terra e dalle mani
dalla terra e dalle mani
..ok, ho chiuso il gas e sono andata via (..ma solo temporaneamente.. ; ))) )… in questo mese sono stata prima di tutto qui, a un …
09 nov
7 miliardi (chiudo il gas e vado via!)
7 miliardi (chiudo il gas e vado via!)
7 miliardi sul pianeta, potremmo essere 5 miliardi e mezzo, 1 miliardo ha fame, nessuna ricetta
22 ott
sì dolce strapazzata, sì dolce concerto
sì dolce strapazzata, sì dolce concerto
strapazzata di tofu …sì dolce tormento, sì dolce concerto e sì dolce dopoconcerto
08 ott
vellutata di piselli
vellutata di piselli
vellutata di piselli e le vocali aperte di valeria (guzzanti marini)
16 set
colazione da… wilderness
colazione da… wilderness
colazione con frutta sarda, selvatica e bio + l’abbraccio del coro di berchidda
26 ago
sardegna, quasi un continente, anche vegan
sardegna, quasi un continente, anche vegan
ci sono un sacco di cose in questa splendida isola mediterranea, mentre scrivo purtroppo in fiamme e in più luoghi!!! ; -(((((((, isola grande “quasi …
11 ago
dio, la casalinga disperata
dio, la casalinga disperata
ave mary, ave “like a virgin” madonna luisa veronica ciccone, ave a tutte le dee casalinghe disperate, ave a tutte le cuoche con e (per questo) al potere…
28 giu
legittimo godimento!
legittimo godimento!
…leggittimo godimento!, quadruplo, quintuplo! quadruplo per l’esito referendario, quintuplo, per me, perchè vi scrivo da simaxis (oristano) ma andiamo con ordine già lunedì pomeriggio, dopo i risultati, …
09 giu
sì, sì, sì, sììììììììì!!!!!
sì, sì, sì, sììììììììì!!!!!
…vota sì vota si, per dire no tu vota sì vota sì…
05 giu
“risi e favi”
“risi e favi”
è andata così: volevo fare “risi e bisi” (riso e piselli per i non veneti) poi i bisi mi servivano per fare altro, così li …
27 mag
pasta(sciutta) e fagioli
pasta(sciutta) e fagioli
la pasta, i fagioli, lauryn e il “rappae” del riscatto
14 mag
tiramisù
tiramisù
il tiramisù e la cucaracha (+ la mucca e il vitellino) che non poteva(n) camminar…
10 mag
strawberry fields
strawberry fields
nel mio orto le fragole cominciano a farsi notare, sia verdi …ma… sia rosse!!! l’onda di caldo quasi estivo dei primi di aprile ha fatto tanto …
04 mag
papas arrugadas
papas arrugadas
anche le cuoche viaggiano ( e viaggiando inquinano …inevitabilmente… ; -((((((( ) ma fotografano e si emozionano e corrono all’alba sulla spiaggia e fanno capriole nel mare e camminano sotto …
04 apr
mutande e rapanelli
mutande e rapanelli
le mutande, i rapanelli e il funk “senzamutande” di erykah
07 mar
insalata di arance e finocchi
insalata di arance e finocchi
le arance, i finocchi, venera e i fiori d’arancio di carmen
28 feb
buone capriole
buone capriole
mese difficile questo febbraio, densissimo di fatti personali e universali… (conierei un “persuniversali”) come mai mi era accaduto… una delle cose più difficili: la mia piccola compagna …
02 feb
(you better) come on in my kitchen
(you better) come on in my kitchen
i sogni, i blues e i paladares
19 gen
la befana e il (sugar) blues
la befana e il (sugar) blues
…con qualche giorno di ritardo (e di blues) arriva la befana, da tempo, per me, la più simpatica tra tutti i personaggi di fine vecchio/inizio …
03 gen
nascite e lenticchie
nascite e lenticchie
nascite, lenticchie, giuliana e tutte le potenze creative con e senza la pancia…
31 dic
respect yourself, respect your flora!
respect yourself, respect your flora!
allora? a quanto ammontano i pasticci fatti prima e durante queste feste? frutto del blob consumistico che avvolge e travolge questo folle “primo mondo” in …
04 dic
baci (lunghissimi!) di dama
baci (lunghissimi!) di dama
i baci nella stufa e i baci di cesaria
02 dic
acquamamma
acquamamma
abbamama (abba=acqua, mama=mamma) pressi di oristano neonato asilo zooantropologico*** cucina biologica, di stagione, verdura e frutta il più possibile locali un grappolo di donne determinate un veterinario ( uomo un …
24 nov
il pane e la gru
il pane e la gru
…ho grande difficoltà, e anche di più, a parlar di cibo, musica, salute, dopo i fatti della gru…
11 nov
mousse di cachi
mousse di cachi
con un albero di cachi nell’orto in questa stagione ti possono succedere un sacco di cose: tra settembre e ottobre una mattina ti alzi, guardi fuori …
17 ott
il riccio
il riccio
il riccio, quello che vive da qualche parte in giardino e che di sera si fa vedere a qualche metro dalla porta della cucina mentre …
13 ott
pummarola di natalina, bice e carolina
pummarola di natalina, bice e carolina
“estateeeeeee, il sole che ogni giorno li scaldavaaaaaaa” (i pomodori!)
07 ott
alice nel paese dei biscotti
alice nel paese dei biscotti
alice, i biscotti e le quattro ragazze scatenate
20 set
insensatez
insensatez
a volte mi faccio del male, quasi senza volerlo… ieri sera un amico mi invita all’inaugurazione di un locale bar/ristorante/pizzeria (non suo, ci lavora soltanto) …rientro molto …
17 set
…i can’t stand the rain…
…i can’t stand the rain…
…non sopporto la pioggia…contro la mia finestra…
14 set
retornu
retornu
il mediterraneo l’ho salutato così, alle due del pomeriggio del 12 settembre…
08 ago
la cucina che guarda il monte nel lago
la cucina che guarda il monte nel lago
panorama da urlo ieri davanti al mio piano cottura!!! …chissà se un giorno ce la farò a spadellare nella cambusa di una vela, circondata dal blu… …
31 lug
o prugneeeeeeeeeeee…
o prugneeeeeeeeeeee…
quando il mondo classico sarà esaurito, quando saranno morti tutti i contadini e tutti gli artigiani, quando non ci saranno piu’ le lucciole, le api, le farfalle, quando l’industria avrà reso inarrestabile il ciclo della produzione, allora la nostra storia sarà finita (1962) p.p. pasolini
28 lug
¿que tiene este gazpacho?
¿que tiene este gazpacho?
“¿que tiene este gazpacho?” è la domanda che viene rivolta a pepa, fortemente sospettata di aver usato un ingrediente “segreto” che fa stendere tutt* …
27 lug
flor de calabaza o calabacita
flor de calabaza o calabacita
las flores de calabaza, las pinturas de frida, la voz de lila…
Author: sister food